据山东官方消息，2008年北京奥运会的山东籍冠军杜丽、张娟娟、刘春红、王峰、奚爱华等，都将参加十一届全运会的比赛，届时又会有好戏看了。

　　两届奥运会登顶、两届全运会封后的山东女子举重运动员刘春红，自然不甘落后，本届全运会她将完成“海参三大件”的拼摆。两届奥运会射击冠军杜丽已是第三次参加全运会了。九运会上表现平平，十运会状态不好，山东有道名菜“九转大肠”，再次回转到全运会的杜丽，不知能否在家门口转回金牌，以实现她为山东人民争光的愿望。山东跳水名将王峰，是一枚难得的鱼翅，老鱼翅烧好菜，卫冕难度不小，但是，把握火候正是他经验老到的长处所在。山蝎张娟娟在北京奥运会上愣是从韩国人手里夺来了中国第一个射箭项目的奥运会冠军，这位老到的山东姑娘，就像是一道山东名菜“炸山蝎”，全运会上也会让她的对手惧怕，不出意外她将会一箭双雕（团体、个人）。水上名将奚爱华在上届全运会上已经让金牌擦肩而过。这次在女子赛艇项目中她一定会努力烧好这道“黄河大鲤鱼”，实现她的全运冠军梦，至于是糖醋，还是红烧，那就要看她使用双桨的水平了。

　　还有谭宗亮、李晓妮、司天峰、于大伟、张晓妮、徐田龙子、高畅、王大庆、韩鹏、周海滨、李晓霞等众多名将，也将在不同的厨房以他们各自的烹调方式，制作并完成自己的美食出品。

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